Ateliers culinaires à domicile

Je propose des ateliers culinaires soit pour un goûter (activité bien adaptée pour les enfants) soit pour un repas ou un apéritif gourmand. Aujourd’hui, je vous parle des « ateliers repas ».

Un atelier repas dure environ 2h pendant lesquelles vous cuisinez au choix:
– Une entrée, un plat et un dessert
– Trois bouchées/tapas salées et un dessert
– Quatre bouchées/tapas salées.

Les motivations pour un atelier sont différentes pour un ou deux cuisiniers et pour un groupe.Seul(e) ou à deux avec moi, cela va plutôt s’adresser à des personnes peu à l’aise en cuisine pour apprendre des plats basiques facilement reproductibles, rapides à cuisiner et, pour la plupart d’entre eux, déclinables en différentes versions.

 wraps jbon mâche redim wraps poulet estragon 2 tomates

Il est aussi tout à fait possible de réaliser un repas pour plusieurs avec mon assistance : vous cuisinez tout vous-même avec la garantie de réussir des plats que vous n’avez jamais faits, vous apprenez des astuces pour vous organiser et puis surtout, c’est tellement plus sympa de ne pas passer une demi-journée tout seul dans sa cuisine…

boeuf sauce satay

En groupe, l’objectif est de préparer un repas que vous allez ensuite partager. A la différence d’un cours de cuisine, tout le monde ne travaillera pas forcément sur tous les plats. Pour un esprit plus festif (pour un anniversaire, enterrement de vie de célibataire, un départ en retraite, …) on peut préparer un apéritif gourmand que l’on peut déguster sous forme de buffet.

Vous choisissez les plats que vous cuisinerez dans une liste que j’aurais établie en fonction de vos envies et/ou contraintes.

Les modalités pour ces prestations (RDV préparatoire, achat des ingrédients, frais de déplacement) sont les mêmes que pour les cours de cuisine.

Si vous souhaitez en savoir plus, je vous invite à visiter la page dédiée aux ateliers culinaires sur le site Recette & Tablier.

Bientôt, un article sur les ateliers culinaires pour les enfants.

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